Salade de pois chiches au thon

SB cuisine avec vous : essayez cette superbe recette SNAPIE! de salade de pois chiches au thon.

Portions : 4   

Préparation : 10 minutes   

Ingrédients  

1 canne de thon  

60 ml (4 c. à table) vinaigre balsamique blanc  

60 ml (4 c. à table) huile d’olive  

500 ml (2 tasses) pois chiches cuits  

500 ml (2 tasses) pommes de terre Grelot, avec peau, cuites et coupées en 2  

1 oignon rouge, en fines tranches  

1 gousse d’ail, hachée  

60 ml (4 c. à table) persil, haché  

sel et poivre du moulin au goût  

Préparation  

Dans un bol, mélangez le thon, le vinaigre, l’huile, du sel et du poivre.  

Puis ajoutez les pois chiches, les pommes de terre, l’oignon rouge et l’ail. Vérifiez l’assaisonnement.  

Ajoutez le persil sur le dessus de la salade et servez.