Poulet au citron à l’asiatique

SB cuisine avec vous : essayez cette superbe recette SNAPIE! de poulet au citron.  

Portions : 4     

Préparation : 5 minutes     

Cuisson : 10 minutes    

Ingrédients   

4 poitrines de poulet du Québec en cubes    

60 ml (4 c. à table) d’un corps gras de votre choix (beurre, huile ou beurre de cacao Mycryo)    

1 gousse d’ail hachée    

30 ml (2 c. à table) de gingembre frais haché    

125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet    

60 ml (4 c. à table) de sucre    

3 citron (le jus)    

30 ml (2 c. à table) d’huile de sésame    

15 ml (1 c. à table) de Sambal Oelek    

15 ml (1 c. à table) de sauce soya    

4 tiges d’oignon vert en rondelles    

60 ml (4 c. à table) de graines de sésame 

Préparation  

Dans une poêle chaude, faites revenir les cubes de poulet enrobés de beurre Mycryo ou dans le corps gras de votre choix. Assaisonnez, puis ajoutez et faites revenir 2 minutes l’ail et le gingembre.    

Ajoutez le bouillon, le sucre, le citron, l’huile de sésame, le Sambal Oelek, la sauce soya et laissez mijoter 6 minutes.     

Répartissez les oignons verts et les graines de sésame sur le plat.    

Accompagnez le poulet de riz blanc et de légumes sautés.