Le cold-brew shake de David Fabi Robert

De plus en plus populaire, le café infusé à froid ou communément appelé cold brew est LA façon de déguster le café cet été. Ce long processus d’infusion permet de mieux déceler les arômes et saveurs du café choisi. Si on peut le boire de différentes manières, dans cette capsule, le barista et expert foodlavie David Fabi Robert nous propose d’y ajouter quelques glaçons et d’aromatiser le tout avec un soupçon de sirop simple et de muscade pour obtenir un parfait cold-brew shake.

→ Consultez la recette complète de cette boisson froide étonnamment rafraîchissante.