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Dans cette émission, le rappeur et auteur Biz vient raconter son coup de foudre pour la ville de Détroit. Avec lui, Martin et Patrick cuisinent de la pieuvre façon ailes de poulet Buffalo, on déguste du whisky pour faire un clin d’oeil à l’époque de la prohibition et on apprend à Biz à cuisiner des Joe Louis maison, histoire d’en servir lors de son prochain tailgate!
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