L'ABC d'un bon cocktail avec Fanny Gauthier

La règle d’or pour réussir un cocktail consiste à bien équilibrer les 3 S : le strong (spiritueux), le sweet (sucre) et le sour (sûre). Le daiquiri, un cocktail d’origine cubaine, représente cet équilibre puisqu’on y retrouve du sirop simple, du jus de lime et du rhum blanc. Dans cette capsule, Fanny Gauthier, mixologue et experte foodlavie, nous propose sa version du daiquiri en y ajoutant un peu de basilic, du jus de canneberge blanc et un petit « kick » de piment jalapeño.

→ Consultez la recette complète de ce daiquiri à la Fanny!