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Essayez cette délicieuse recette SNAPIE! de Crumble de pêches et bleuets présentée par SB cuisine.
CRUMBLE DE PÊCHES ET BLEUETS
Portions : 4 – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 45 minutes
Ingrédients
250 ml (1 tasse) farine
250 ml (1 tasse) poudre d’amande
250 ml (1 tasse) beurre
250 ml (1 tasse) sucre
1 citron, le zeste
1 pincée de sel
La garniture
6 demi-pêches en conserve
250 ml (1 tasse) bleuets
90 ml (6 c à table) fécule de maïs
60 ml (4 c. à table) Amaretto ou Rhum
Préparation
ÉTAPE 1
Préchauffez le four, la grille au centre, à 190 °C (375 °F).
ÉTAPE 2
Pour le crumble, dans un bol, mélangez la farine, la poudre d’amande, le beurre, le sucre, le zeste et le sel.
ÉTAPE 3
Taillez les pêches en cubes.
ÉTAPE 4
Dans un bol, mélangez les cubes de pêches, les bleuets, la fécule et l’Amaretto.
ÉTAPE 5
Dans un plat à gratin, versez le mélange préparé, sur le dessus, répartissez le crumble et laissez cuire au four de 60 à 80 minutes.
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