Connaissez-vous le lait de soya? Il s’agit d’un lait végétal à base de fèves de soya riche en protéines qui remplace le lait de vache traditionnel. Bien plus simple à faire soi-même qu’il n’y paraît, c’est aussi une bonne occasion de le préparer sans sucre, puisque la plupart des produits du commerce contiennent plus ou moins de sucre. Suivez nos indications pour préparer facilement votre propre lait de soya.