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Comment faire du lard braisé

Comment faire du lard braisé
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Le lard braisé du chef Martin Juneau est l'une de ces recettes de pro qui vous fera gagner des points. Celui-ci est accompagné d'un ragoût de pleurotes et oignons cipollini mouillés à même le gras du bacon. À s'en lécher les doigts!
  • Collaborateur: Zeste
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