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Comment épaissir une sauce

Comment épaissir une sauce

Pour épaissir une sauce facilement, nul besoin d'ajouter de corps gras. Un peu de farine, de l'eau, et le tour est joué! Dans cette vidéo, l'expert Éric Harvey explique comment y arriver. 

À VOIR AUSSI : Comment réaliser un seitan au porto, mascarpone et poivre selon Éric Harvey

  • Année de production: 2017
  • Collaborateur: Éric Harvey
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