Mijoté, cuit sur le barbecue ou braisé au four, le lapin est une viande tendre et délicate qui se cuisine à toutes les sauces. Comme le poulet, c’est un aliment versatile qui peut facilement s’immiscer dans vos recettes favorites. En plus d’être délicieuse, la viande de lapin représente une alternative santé puisqu’elle est faible en cholestérol et en matières grasses. Découvrez nos meilleures recettes de lapin pour l'apprêter selon vos goûts!