Qu’il excelle dans la cuisine gastronomique, traditionnelle ou de brasserie, le chef forge son expérience tant comme meneur de brigades que cuisinier de formation. Curieux, inventif, cet allié des producteurs n’a aucune limite en matière de créativité, tel un véritable artiste qui maîtrise à la fois technique et sujet. Recettes, conseils, astuces d’expert, nos chefs livrent tous leurs secrets!!
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