Variez vos condiments en cuisinant ces trois moutardes savoureuses. Des recettes faciles qui accompagnent très bien les burgers ou les saucisses maison. Ce trio de condiments est présenté dans l'émission BBQ non-stop avec Hugo Girard.

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  • Durée totale : 30 min
  • Préparation 30 min
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  • Ingrédients
    • Moutarde au piment d'Espelette et au miel
    • 125 ml (1/2 tasse) de moutarde de Dijon
    • 15 ml (1 c. à soupe) de miel
    • 10 ml (2 c. à thé) de piments d'Espelette
    • Sel et poivre
    • Moutarde au vinaigre de vin blanc et à l'estragon
    • 125 ml (1/2 tasse) de moutarde de Dijon
    • 45 ml (3 c. à soupe) de moutarde jaune
    • 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
    • 15 ml (1 c. à soupe) de champignons séchés, en poudre
    • 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette ciselée
    • Sel et poivre
    • Moutarde aux abricots séchés
    • 125 ml (1/2 tasse) de moutarde à l'ancienne
    • 60 ml (1/4 tasse) d'abricots séchés, réhydratés
    • 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
    • Sel et poivre
  • Préparation
    1. Dans un bol ou un pot, mélanger tous les ingrédients de chacune des moutardes. Réserver au réfrigérateur.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

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Suggestion de recettes

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