- Ingrédients
- 40 ml (2 1/2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail hachées grossièrement
- 1 petit oignon finement émincé
- 1 petit piment fort séché et écrasé (ou flocons de piment fort)
- 500 ml (2 tasses) de tomates cerise coupées en deux
- 250 g (1/2 lb) de feta coupée en petits cubes
- 750 ml (3 tasses) de bébés épinards frais
- 20 olives Kalamata dénoyautées
- 1 boîte de pâte spaghetti no. 5 ou de cheveux d'ange
- 125 ml (1/2 tasse) eau de cuisson des pâtes
- Préparation
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.
Dans une sauteuse, chauffer l'huile à feu moyen vif. Faire revenir l'ail, l'oignon et le piment fort, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter les tomates et laisser cuire à feu doux environ 5 min.
Cuire les pâtes. Une fois cuites, les ajouter aux tomates en prenant soin d'ajouter la quantité requise d'eau de cuisson des pâtes. Ajouter la féta, les épinards et les olives. Mélanger et couvrir 2 min pour faire tomber les épinards. Servir aussitôt.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans fruits de merSans arachidesSans noixSans oeufsSans poissonSans soyaSans sucre ajouté
Commentaires
(28)29 mars 2019 @ 20h27
Excellente recette! Je me régale à chaque fois. Belle découverte! :)
28 juillet 2018 @ 10h26
Excellente recette, facile et rapide! YUMMY!
2 juillet 2017 @ 15h33
Excellent et rapide, deviendra vite une de nos favorites!
5 mars 2014 @ 15h27
Essayer la
5 mars 2014 @ 15h26
Trop sua coche cette recette et celle du Mijoté de veau a la portugaise :P
Ce sont mes Cou de
Évaluer cette recette
Connectez-vous pour évaluer cette recette et écrire vos commentaires
Nouvel utilisateur de Zeste? Inscrivez-vous dès aujourd'hui!