- Ingrédients
- 250 g (1/2 lb) de saumon poché
- 375 g (3/4 lb) de saumon fumé
- 350 ml (1 1/2 tasses) de beurre mou
- 1 pincée d'estragon
- Sel et poivre
- Préparation
Pocher doucement le saumon dans un court bouillon, jusqu'à ce qu'il se détache en flocons.
Hacher finement le saumon fumé. Mélanger les deux saumons.
Incorporer le beurre et l'estragon. Saler et poivrer, au goût.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans glutenSans fruits de merSans arachidesSans noixSans oeufsSans soyaSans sucre ajouté
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