Une délicieuse recette de raclette macho présentée par Zeste.

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  • Durée totale : 30 min
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 20 min
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  • Ingrédients
    • 1/2 meule de fromage à raclette
    • 24 de pommes de terre grelots
    • 8 tranches de bacon
    • 1 saucisson de salami, au goût
    • 4 bâtons de chorizos
    • 8 tranches de jambon
    • 8 tranches de prosciutto
    • 1 kg (2 1/4 lb) de tomates cerise sur vigne
    • 1 kg (2 1/4 lb) de champignons bouton
  • Préparation
    1. Cuire les pommes de terre grelots de 8 à 10 min dans de l'eau salée. Égoutter et laisser refroidir.

    2. Cuire le bacon dans une poêle, égoutter sur du papier absorbant. Trancher le salami. Passer les tomates au four pour les rôtir un peu. Sauter les champignons.

    3. À l'aide d'un four à raclette ou un feu de bois, faire fondre le fromage sur des tranches de charcuterie mélangées à des tomates, des pommes de terre et des champignons.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

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