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Voici une marinade toute simple qui se prépare en seulement 5 minutes et avec 5 ingrédients. À base de sauce barbecue, d'ail et de sauce soya, vous obtiendrez des steaks savoureux à griller sur le BBQ cet été! 

Cette recette est présentée en primeur sur le site Recettes du Québec, retrouvrez-la ici.

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  • Durée totale : 6 h 10 min

  • Préparation 5 min

  • Cuisson 5 min

  • Marinade 6 h
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  • Ingrédients
    • 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
    • 125 ml (1/2 tasse) de sauce barbecue
    • 60 ml (1/4 tasse) de sauce soja
    • 2 gousses d'ail émincées
    • 30 ml (2 c. à soupe) d'épices à steak
Bon à savoir !

Cette marinade convient pour 1 ou 2 steaks de taille moyenne.

  • Préparation

    1. Mélanger tous les ingrédients ensemble.

    2. Mariner la viande dans le mélange pendant 6 à 8 heures au réfrigérateur.

    3. Faire cuire la viande sur le BBQ tout en badigeonnant avec le restant de la marinade.

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Commentaires

(1)
(1)
Évaluer cette recette
Michel Courtemanche
5 juin 2021 @ 10h34
excellente marinade ca fait plus sieur fois que je la fait.
Zeste
Bonjour Michel, merci pour le gentil commentaire!

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