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Très populaire au Mexique, le Paloma est un cocktail rafraichissant fait à base de tequila et de pamplemousse. Notre experte Léa Messier F. prépare sa version personnelle du Paloma qui ne manque pas d'audace et qui est un tantinet plus acidulé que l'original. Ce cocktail vous fera pincer les joues!

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  • Durée totale : 5 min

  • Préparation 5 min
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  • Ingrédients
    • 45 ml (1.5 oz) de tequila blanche
    • 15 ml (0.5 oz) de liqueur de sureau
    • 30 ml (1 oz) de jus de pamplemousse frais
    • 15 ml (0.5 oz) de jus de lime
    • 4 gouttes de liqueur amère pamplemousse et houblon
    • Quantité suffisante de soda au pamplemousse
Notes de l’auteur

Préférez le jus fraichement pressé.

  • Préparation

    1. Verser tous les ingrédients, excepté le soda, dans un shaker. Secouer vigoureusement, puis filtrer dans un verre rempli de glace.

    2. Allonger avec le soda au pamplemousse et décorer d’une tranche de pamplemousse.

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