- Ingrédients
- 1,5 oz de liqueur au chocolat
- 2 oz de lait d'avoine
- 2 traits d'amer au café
- 1,5 oz de crème à la vanille
- 1 blanc d'oeuf
- Garniture
- Cerises marasquin
- Préparation
Dans un verre rempli de glace, ajouter la liqueur de chocolat, le lait d'avoine et les amers. Bien mélanger le tout à l'aide d'une cuillère.
Dans un shaker rempli de glace, remuer vigoureusement pendant environ 30 à 60 secondes le reste des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une mousse onctueuse.
Filtrer le tout et ajouter au cocktail.
Garnir d'une cerise et d'une paille.
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