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Une boisson non alcoolisée inspirée de la nouvelle Orléans et la culture Cajun , présentée par Maxime Boivin durant l'émission Ça finit bien la semaine.

Cette recette de cocktail fait aussi partie du dossier Ça finit bien la semaine.

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  • Durée totale : 5 min

  • Préparation 5 min
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  • Ingrédients
    • 2 oz de spiritueux sans alcool « whisky américain »
    • 0,25 oz d'absinthe sans alcool
    • 1 cube de sucre
    • 3 ou 4 traits d'amer aromatiques
    • Garniture
    • Zeste de citron
  • Préparation

    1. Rincer le verre de service avec l'absinthe.

    2. Dans le fond de celui-ci, écraser le cube de sucre et les amers à l'aide d'un pilon.

    3. Ajouter le whisky et remuer jusqu'à la dilution complète du sucre.

    4. Ajouter le cube de glace, garnir et servir.  

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