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«Cette boisson est un vrai délire en bouche. Elle est si crémeuse et veloutée qu’on a l’impression de boire de la crème glacée. Mais non, on fait le plein de protéines ! Il faut au moins entre 20 g et 25 g de protéines en récupération immédiate pour stimuler une bonne récupération après un entraînement qui a sollicité les muscles de manière importante. Ce smoothie est donc tout ce qu’il vous faut pour bien récupérer ! »

Cette recette de Madame Labriski est tirée du livre Collations énergisantes par Les Éditions de l'Homme. 

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  • Durée totale :
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  • Ingrédients
    • 75 g (1/4 tasse) de purée de dattes
    • 460 g (2 tasses) de boisson végétale (ou lait)
    • 10 g (1 1/2 c. à soupe) de cacao
    • 50 g (1/2 tasse) de protéine végétale en poudre (ou protéine de whey)
    • 0,6 à 1,25 ml (1/8 à 1/4 c. à thé) d'extrait au choix *Il existe plusieurs sortes d’extraits en épicerie : vanille, menthe poivrée, noix de coco, amande, caramel, orange…. Optez pour celui que vous préférez. Personnellement, j’adore le choco-menthe.
    • 250 ml (1 tasse) de glaçons
Bon à savoir !

Pour 250 ml (1 tasse) :
Énergie 275 cal
Protéines 30 g
Glucides 34 g
Fibres 6 g
Matières grasses 6 g

  • Préparation

    1. Mettre tous les ingrédients dans un bon mélangeur.

    2. Démarrer le moteur (ha ! ha !) et bien mélanger.

    3. Verser dans un verre et profiter de ce moment de bien-être.

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  • Nutrition
  • Sans gluten
    Sans oeufs

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