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Un savoureux dessert de guimauves rôties sur le barbecue avec sauce au caramel, présenté par Bob le chef durant l'émission Zeste : BBQ en boîte!

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  • Durée totale : 25 min

  • Préparation 15 min

  • Cuisson 10 min
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  • Ingrédients
    • 750 ml (3 tasses) de guimauves blanches
    • 4 bâtons de bois d’une longueur d’environ 60 cm (2 pi)
    • 250 ml (1 tasse) de sauce au caramel maison ou du commerce
    • 250 ml (1 tasse) de chapelure de biscuits au chocolat
    • 250 ml (1 tasse) de décorations colorées pour gâteaux (party mix)
Bon à savoir !

Cette recette peut également se faire sur un feu de camp.

  • Préparation

    1. Préchauffer des charbons de bois ou un gril pour une cuisson directe à environ 220°C (440°F.) 

    2. Piquer les guimauves sur les bâtons et les faire dorer en les approchant doucement des charbons, des braises ou du brûleur. 

    3. Tremper les guimauves dans la sauce au caramel, puis au goût, dans la chapelure de biscuits ou dans les décorations à gâteaux.

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