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Granité au citron

par David Rocco

Quantité : 4 portions

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Une recette rafraîchissante de granité au citron, délicieuse en été, présentée par David Rocco.

Durée totale : 4 h 5 min
Cuisson 5 min
Préparation 4 h

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Ingrédients

3 gros citrons
250 ml (1 tasse) d'eau
85 ml (1/3 tasse) de sucre
L'écorce d'un citrons, émincé

Préparation

Dans une casserole, chauffer l'eau et le sucre en mélanger pour bien dissoudre. Laisser refroidir. Ajouter les zestes et le jus du citron. Goûter et corriger l'assaisonnement.
Congeler le mélange dans un bol de métal en mélangeant toutes les 20 minutes pendant 3-4 heures ou jusqu'à ce que le liquide soit granuleux.
Servir immédiatement.

Nutrition
Sans sésame
Sans moutarde
Sans gluten
Sans fruits de mer
Sans lactose
Sans arachides
Sans noix
Sans oeufs
Sans poisson
Sans soya

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