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  • Durée totale : 12 min

  • Préparation 10 min

  • Cuisson 2 min
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  • Ingrédients
    • 1 1/4 tasse de farine tout usage
    • 2 c. à thé de poudre à pâte
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 2 jaunes d'oeufs
    • 1 1/2 tasse de lait
    • 4 c. à table d'huile végétale
    • 2 blancs d'oeufs
Bon à savoir !

1/2 tasse de pâte = 2 gaufres. Pour cette recette il est important de posséder un gaufrier.

  • Préparation

    1. Mélanger ensemble la farine, le sel et la poudre a pâte

    2. Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs.

    3. Ajouter aux jaunes d'oeufs battus le lait et l'huile et mélanger avec les ingrédients secs jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

    4. Monter les blancs d'oeufs en neige jusqu'à ce que la consistance soit bien ferme mais non sèche.

    5. Incorporer à la pâte en mélangeant bien.

    6. Huiler les plaques du gaufrier et y verser 1/2 tasses de pâte pour chaque portion.

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