Vous avez besoin d’un plat réconfort? Avez-vous pensé à cuisiner un succulent poulet divan? Cette recette poulet crémeux au four, proposée par Maxime Savard, se prépare avec des brocolis, des poitrines de poulet, de la crème et du fromage. Un délicieux gratin qui vous réchauffera le cœur. Bon appétit!

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  • Durée totale : 1 h
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 45 min
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  • Ingrédients
    • 1 bouquet de brocoli
    • 500 ml (2 tasses) de poulet cuit
    • 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
    • 295 ml (10 oz) de crème de poulet
    • 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
    • 250 ml (1 tasse) de fromage au choix
    • 2 tranches de pain
    • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
    • Paprika au goût
    • Persil au goût
  • Préparation
    1. Couper le brocoli en morceaux et faire cuire. Égoutter et réserver.

    2. Couper le poulet cuit en morceaux.

    3. Dans un bol, mélanger la crème de poulet, la mayonnaise et le jus de citron. Réserver.

    4. Étaler le brocoli ajouter le poulet par dessus dans un plat en pyrex.

    5. Ajouter le mélange de mayonnaise, de crème de poulet et de jus de citron dans le plat.

    6. Ajouter le fromage sur le dessus.

    7. Couper le pain et tremper les tranches dans le beurre fondu.

    8. Étaler le pain sur la couche de fromage et ajouter du persil et du paprika au goût.

    9. Mettre au four à 350°° (180°C) pendant 30 minutes.

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Commentaires

(1)
Valerie Bibeau
2 mars 2020 @ 18h22
Très bonne recette, j’ai ajouté dès chou fleur avec brocoli car j’avais un restant, ainsi que ognon champignons avec le poulet. J’ai modifier crème de champignons au lieu de poulet car je n’avais pas au poulet et c’était délicieux. J’ai mi du cheddar fort. Ma fille de deux en a raffoler et tout manger !

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