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Crumble aux pommes et au pain d'épices

par Franco Parreira
Quantité : 4 portions
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Crumble aux pommes et au pain d'épices
Crédit photo : Guy Beaupré

  • Durée totale : 27 min

  • Préparation 15 min

  • Cuisson 12 min
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  • Ingrédients
    • 6 pommes Golden épluchées, coupées en gros dés
    • 45 ml (3 c. à soupe) d'eau
    • 5 ml (1 c. à thé) de miel d'acacia
    • 10 g (1/3 oz) de pains d'épice
    • 60 ml (4 c. à soupe) de mueslis
  • Préparation

    1. Dans une poêle, faire revenir les pommes avec l'eau et le miel 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient colorées un peu.

    2. Préchauffer le four à 180°C (350°F).

    3. Mettre le pain d'épices sur une plaque à pâtisserie, émietter et faire cuire 3 minutes.

    4. Dans le récipient du robot, broyer le muesli et le pain d'épices.

    5. Dresser les pommes dans les assiettes, les saupoudrer de la chapelure de pain d'épices et servir.

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