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Voici une recette facile et savoureuse de cidre chaud avec des ingrédients bien de chez nous! 

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  • Durée totale : 2 h 25 min

  • Préparation 5 min

  • Cuisson 20 min

  • Réfrigération 2 h
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  • Ingrédients
    • 500 ml (2 tasses) cidre de pomme
    • 500 ml (2 tasses) jus de pomme
    • 1 (oz) Sortilège à l'érable
    • 15 ml (1 c. à soupe) sirop d'érable
    • 3 branches de thym frais
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) piments d'Espelette
    • Décoration
    • 1/2 pomme, en lanières
    • 2 branches de thym frais
  • Préparation

    1. Mettre tous les ingrédients ensemble dans un bol, bien mélanger et laisser infuser au réfrigérateur durant 1 à 2 heures.

    2. Par la suite, dans un chaudron, portez le mélange à frémissement, sans le faire bouillir, et laissez infuser une vingtaine de minutes à feux doux. 

    3. Passez le mélange au chinois fin et versez le dans un contenant, y déposer le thym frais et les lanières de pommes en décoration dans votre cocktail. Servir chaud. 

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