- Ingrédients
- 100 g (4 oz) de beurre doux
- 200 g (7 oz) de chocolat
- 100 g (4 oz) de cassonade
- 100 g (4 oz) de sucre blanc
- 3 oeufs
- 10 ml (2 c. à thé) de vanille
- 65 g (2 1/3 oz) de farine
- 1 pincée de sel
- Préparation
Préchauffer le four à (300°F).
Beurrer un moule carré de 8 pouces x 8 pouces et couvrir de papier parchemin.
Mettre à fondre en bain-marie le chocolat et le beurre. Remuer de temps en temps jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Retirer du bain-marie, ajouter le sucre et la cassonade. Bien mélanger. Incorporer la farine, sans trop mélanger.
Incorporer les oeufs et bien mélanger sans faire entrer d'air. Ajouter la vanille, le sel et mélanger légèrement.
Verser la préparation dans le moule et cuire pendant (25 à 30 minutes) où jusqu'à ce que les bords soient cuits et le centre encore mou. Laisser refroidir complètement avant de servir.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans fruits de merSans arachidesSans noixSans poissonSans soya
Commentaires
(4)23 novembre 2019 @ 22h39
Très bonne recette j'y ajoute deux cuillerées à thé de liqueur de framboise et délicieux !
21 mai 2016 @ 13h21
Est ce que je dois attendre que le mélange refroidir avant de mettre les oeufs.
Bonjour Tania! Il n'est pas nécéssaire de laisser refroidir le mélange, car le chocolat devrait déjà avoir tempéré en le mélangeant avec la farine. Merci pour votre question et bonne cuisine!
24 février 2015 @ 18h30
Délicieux miam miam!!!!!
14 mars 2014 @ 11h11
Miam! Chocolaté et moelleux à souhait.
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