- Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de noix de coco râpée (réserver 1 tasse pour rouler les boules)
- 250 ml (1 tasse) d'amandes natures crues
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de coco
- 7 dattes
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable
- Préparation
- Dans un robot culinaire, mettre 1 tasse de noix de coco râpée, les amandes, l'huile de coco et les dattes jusqu’à l’obtention d’une pâte. 
- Faire des boules et les rouler dans le restant de noix de coco râpée. 
- Au moment de servir, napper d’un filet de sirop d’érable. 

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