Diplômée de l’Université McGill et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, Sophie est passionnée de nourriture.

Depuis sa tendre enfance, sa mère lui a transmis l’importance des moments passés en famille autour des repas tandis que l’influence scientifique de son père se traduit dans sa conviction que la santé s’atteint par la saine alimentation. De plus, ses voyages et son stage communautaire à l’étranger lui ont permis d’élargir ses horizons quant aux coutumes alimentaires et aliments culturels.

Sophie cultive un intérêt particulier pour les nouvelles tendances et les découvertes reliées au domaine de l’alimentation. Elle aime rencontrer les producteurs locaux et goûter aux talents des chefs d’ici. Son expérience en restauration et en service alimentaire l’aide également à développer des recettes et à prodiguer des conseils concernant la préparation efficace et saine de repas au quotidien.