TOP : Quiches rapides pour l'heure du lunch

TOP : quiches rapides pour l'heure du lunch
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par Zoé Parrot-Leca 27 janv. 2022

On adore la quiche à toutes les saisons pour sa simplicité et versatilité. Au jambon (lorraine), bacon, poivrons, et même aux petits légumes de saison: il existe une foule de recettes pour réinventer à chaque fois cette tarte à base d'oeufs brouillés. Que ce soit pour un lunch ou un souper rapide et simple, découvrez 6 recettes de quiches qui plairont à toute la famille!

À voir aussi : TOP : 10 recettes pour réinventer votre quiche!

1Quiche lorraine
Quiche lorraine

Voici une recette de quiche lorraine classique, comme on les aime! De la crème fraîche, du fromage gruyère et du bacon : voici une recette traditionnelle et pleine de saveurs de quiche lorraine pour des lunchs plein de saveurs pour toute la famille. C'est également une recette qui se congèle facilement, donc on n'hésite pas à doubler les quantités.

Voir la recette : Quiche lorraine

Durée totale : 1h | Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min

2Quiche aux brocolis et au saumon fumé
Quiche aux brocolis et au saumon fumé

Cette recette de quiche est particulièrement savoureuse et le plus beau dans tout ça, c'est qu'elle peut nous permettre de passer des légumes flétris du frigo! Un lunch simple et définitivement pratique pour ne pas trop se compliquer la vie en semaine.

Voir la recette : Quiche aux brocolis et au saumon fumé

Durée totale : 1h  45 | Préparation : 1h | Cuisson : 45 min

3Quiche aux poivrons rouges grillés
Quiche aux poivrons rouges grillés

Olives Kalamata tranchées, poivrons rouges coupés en petits dés et grillés, courgettes, feuilles de bébés épinards : préparez cette quiche végétarienne, par Isabelle Huot et Nathalie Regimbal en seulement 45 minutes pour vos lunchs cette semaine! Présentée dans le livre Tous à table !, aux Éditions du Journal, cette recette simple et astucieuse sera parfaite pour tous les goûts.

Voir la recette : Quiche aux poivrons rouges grillés

Durée totale : 45 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min

4Quiche « sans croûte » aux légumes rôtis
Quiche « sans croûte » aux légumes rôtis

Panais, oignons cipollini, fenouil et choux de Bruxelles feront belle figure dans cette recette de quiche de légumes rôtis. Afin de donner encore plus de goût à votre quiche sans croûte, ajoutez une touche de pesto, du fromage gruyère et le mélange d’oeufs battus avec le lait. Une fois le tout bien installé dans une assiette à tarte, enfournez pendant 45 minutes et dégustez ce lunch délectable!

Voir la recette : Quiche « sans croûte » aux légumes rôtis

Durée totale : 1h 30 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 1.25 h

5Quiche « sans gluten » au jambon et au fromage
Quiche « sans gluten » au jambon et au fromage

Préparez une quiche sans gluten avec plein de bonnes choses! Du beurre, un oeuf, du romarin, du lait, des oignons verts, du jambon Forêt noire et du fromage, puis laissez reposer la pâte dans le moule pendant une heure avant de la garnir. Une recette savoureuse de Caroline McCann qui fera autant plaisir aux intolérants au gluten qu'à tous les autres!

Voir la recette : Quiche « sans gluten » au jambon et au fromage

Durée totale : 2h 30 min | Préparation : 30 min | Repos : 1h | Cuisson : 60 min

6Quiche au bacon et aux épinards
Quiche au bacon et aux épinards

Bacon, épinards, persil et cheddar font bon ménage dans cette quiche facile à préparer. Rassemblez amis et famille autour de la table pour la déguster tous ensembles lors d'un brunch gourmand du dimanche, ou préparez-la d'avance pour avoir des lunchs rapides pour la semaine. Il ne vous restera plus qu'à la mettre quelques minutes au four et le tour est joué!

Voir la recette : Quiche au bacon et aux épinards

Durée totale : 1h 10 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 55 min

 


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