Une alimentation riche en plantes et pauvre en viande rouge permettrait de réduire le risque de développer une maladie parodontale, une affection inflammatoire qui touche et détruit les tissus de soutien des dents, selon les résultats de l’étude rapportés par CNN.

Les chercheurs ont observé que les personnes s’éloignant du régime méditerranéen, en particulier celles consommant beaucoup de viande rouge, présentaient des niveaux plus élevés de marqueurs inflammatoires dans le sang. Ces marqueurs sont associés à des pathologies graves: maladies cardiovasculaires, diabète de type 2, stéatose hépatique et même démence.

Le régime méditerranéen, fondé sur une alimentation principalement végétale (fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses, huile d’olive), limite les produits transformés, le sucre et la viande rouge. Il encourage aussi une vie sociale active et l’activité physique, ce qui contribue à une meilleure santé globale.

Selon le D^r Andrew Freeman, expert en prévention cardiovasculaire, cela a du sens: «Nous savons que la santé gingivale est étroitement liée à l’inflammation systémique. Et l’inflammation est un facteur commun à presque toutes les maladies chroniques».

Des aliments comme les légumes verts, les agrumes et les racines, riches en nutriments et en fibres, stimulent la production de salive et favorisent l’équilibre du microbiote buccal, ce qui réduit l’inflammation locale.

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En résumé, prendre soin de ses gencives passe aussi par ce qu’il y a dans l’assiette. Un régime alimentaire de type méditerranéen est non seulement bénéfique pour le cœur et le cerveau, mais également pour la santé bucco-dentaire.

FAQ (Foire aux questions)

Le régime méditerranéen est-il bon pour les dents?
Oui ! Selon une étude, il réduit l’inflammation et prévient les maladies parodontales.

Quels aliments du régime méditerranéen aident les gencives?
Les légumes verts, agrumes, racines, céréales complètes et l’huile d’olive.

Pourquoi la viande rouge est-elle déconseillée pour la santé buccale?
Une consommation élevée augmente les marqueurs inflammatoires liés aux maladies des gencives.

Ce régime aide-t-il seulement les dents?
Non, il protège aussi le cœur, le cerveau et réduit le risque de maladies chroniques.

Qu’est-ce qu’un bon régime Méditerranéen?
C’est une alimentation riche en fruits, légumes, légumineuses, noix, huile d’olive et poisson, avec peu de viande rouge, de sucre et de produits transformés.