Rentrée scolaire : 6 idées de lunchs pour varier les plaisirs

Des lunchs santé, colorés et inspirants qui font changement du sandwich au jambon qu'on connait tous!

Rentrée scolaire : 6 idées de lunchs pour varier les plaisirs
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par Zoé Parrot-Leca 13 août 2020

La rentée scolaire approche à grands pas, et cela signifie qu'il va falloir bientôt commencer à penser aux lunchs et collations des enfants! Bien que la rentrée sera très certainement différente cette année, la routine des lunchs, elle, ne change pas! Sandwichs au jambon, tartine au beurre de cacahuète... le manque d’inspiration nous gagne facilement quand vient le temps de préparer les lunchs de nos petits écoliers. Voici donc quelques idées qui devraient être un bon point de départ d'inspiration.

1Bánh mì à la dinde grillée et au bacon
Bánh mì à la dinde grillée et au bacon

Réinventez le sandwich classique avec cette recette de sandwich à la vietnamienne : le Bánh mi! Si votre enfant à adoré vos diners au BBQ durant l'été, ce sandwich réinventé à la dinde grillée lui rappellera ses soirées d'été en plus d'être absolument dfélicieux! On ajoute une petite touche de bacon, pour le croustillant et hop! Le lunch parfait pour apporter dans la boite à lunch.

Voir la recette : Bánh mì à la dinde grillée et au bacon

2Salade de tortellinis tricolore
Salade de tortellinis tricolore

Une salade de pâtes, un classique des lunchs! Toutefois, vous verrez que cette recette d'Antoine Sicotte se démarque des autres. Avec l'ajout de persil, de citron, d'origan et de muscade, c'est une variante géniale aux traditionnelles salades de pâtes qu’on à l'habitude de préparer!

Voir la recette : Salade de tortellinis tricolore

3Wrap fruité
Wrap fruité

Les wraps peuvent être une très bonne idée pour faire changements des traditionnels pains à sandwich! Si votre enfant n'aime pas la croûte et que vous devez toujours la lui retirer, problème résolu avec un wrap! En plus, cette recette de la communauté allie parfaitement fruits et légumes, avec des fraises du Québec (il faut en profiter, tant qu'il y en a !), des épinards, des avocats et du poulet. 

Voir la recette : Wrap fruité

4Wraps de falafels, légumes grillés et salsa
Wraps de falafels, légumes grillés et salsa

Le chef réputé Jamie Oliver vous propose une recette de wraps de falafels accompagnés de légumes grillés et d'une salsa maison afin de régaler vos enfants lors de leur lunch du midi! Un repas qui sera une bonne idée aussi bien en repas familial, qu'en lunch le lendemain puisqu'il se déguste de façon conviviale, tous autour de la table!

Voir la recette : Wraps de falafels, légumes grillés et salsa

 


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5Salade d'orzo au chorizo et à la feta
Salade d'orzo au chorizo et à la feta

Connaissez-vous l'orzo? Désirez-vous l'intégrer davantage à vos menus? Voici une délicieuse recette de salade à base d'orzo, de chorizo et de feta qui est rapide à préparer et parfaite pour la boîte à lunch.

Voir la recette : Salade d'orzo au chorizo et à la feta

6Rouleaux de printemps au poulet, aux pousses de tournesol et à l'orange
Rouleaux de printemps au poulet, aux pousses de tournesol et à l'orange

Ces rouleaux de printemps représentent la fraîcheur de l'été ! Préparez cette recette, facile à cuisiner avec votre enfant et ajoutez-y un peu de poulet à l'orange et quelques pousses de tournesol. Un repas santé et savoureux qui sera parfait pour le lunch du midi!

Voir la recette : Rouleaux de printemps au poulet, aux pousses de tournesol et à l'orange

7Pitas au poulet et aux pommes
Pitas au poulet et aux pommes

Une savoureuse recette de pitas qui devrait faire plaisir à votre enfant au moment d'ouvrir sa boite à lunch! Que de bonnes choses : du poulet, un peu de mayonnaise, des pommes (encore mieux si elles sont d'ici!), et le tour est joué. Petit truc : les pitas sont encore meilleures grillées.

Voir la recette : Pitas au poulet et aux pommes

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