Qu'est-ce qu'on mange en fin de semaine? Un menu gourmand et simple pour le long week-end

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par Megan Tanguay 15 mai 2025

C'est le long week-end, on ne se casse pas la tête en cuisine ! Voici 6 recettes gourmandes qui se prépare facilement et rapidement.

Inspirez-vous de nos menus de la semaine ou de la fin de semaine précédents ici.

1Samedi matin : Yogourt déjeuner
Samedi matin : Yogourt déjeuner

Ce petit déjeuner simple, frais et onctueux est riche en saveurs et en textures.

Voir la recette : Yogourt déjeuner

→ Durée totale : 6 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 1 min

Liste d'épicerie

2Samedi midi : Tarte fine aux légumes sur croûte de chou-fleur
Samedi midi : Tarte fine aux légumes sur croûte de chou-fleur

Cette tarte fine aux légumes sur croûte de chou-fleur est colorée et délicieuse. En plus, étant donné que la croûte est à base de chou-fleur, il s'agit d'une recette sans gluten. Les légumes locaux sont à l'honneur dans ce plat qui se sert super bien pour le midi.

Voir la recette : Tarte fine aux légumes sur croûte de chou-fleur

→ Durée totale : 55 min | Préparation : 25 min | Cuisson : 30 min

Liste d'épicerie

  • Poireau
  • Oignon rouge
  • Tomates anciennes
  • Champignons
  • Huile d'olive
  • Fromage ricotta
  • Chou-fleur
  • Oeufs
  • Fromage parmesan
  • Gousses d'ail
  • Courgette
  • Basilic frais
  • Noisettes
  • Fromage parmesan
  • Vinaigre de vin blanc
  • Sel et poivre
3Samedi soir : Bavette de boeuf à l'asiatique
Samedi soir : Bavette de boeuf à l'asiatique

Une délicieuse bavette de boeuf, version asiatique! Cette recette de Stefano Faita se sert aussi bien avec des légumes verts qu'une délicieuse salade fraîche.

Voir la recette : Bavette de boeuf à l'asiatique

→ Durée totale : 2 h 20 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Réfrigération : 2 h

Liste d'épicerie

  • Bavettes de boeuf
  • Sauce soja
  • Huile de sésame grillée
  • Gingembre
  • Gousses d'ail
  • Graines de sésame grillées
  • Oignons verts
  • Sel et poivre
4Dimanche matin : Tartelettes de pain doré
Dimanche matin : Tartelettes de pain doré

Manger un déjeuner comme dessert ou du dessert pour déjeuner, à vous de décider ! On se gâte dimanche matin avec cette délicieuse recette de Geneviève O'Gleman.

Voir la recette : Tartelettes de pain doré

→ Durée totale : 45 min | Préparation : 25 min | Cuisson : 20 min

Liste d'épicerie

  • Oeufs
  • Sirop d'érable
  • Lait
  • Extrait de vanille
  • Tranches de pain
  • Fromage ricotta
  • Fruits frais
5Dimanche midi : Salade d'orzo à la grecque
Dimanche midi : Salade d'orzo à la grecque

Préparez cette délicieuse salade grecque pour dîner faites à base d'orzo, de fromage feta, d'olives noires, de concombres et d'une vinaigrette à l'origan.

Voir la recette : Salade d'orzo à la grecque

→ Durée totale : 2 h 20 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Réfrigération : 2 h

Liste d'épicerie

  • Orzo
  • Fromage feta
  • Tomate italienne
  • Olives noires Kalamata
  • Basilic
  • Persil
  • Huile d'olive
  • Jus de citron
  • Gousse d'ail
  • Origan
  • Sel et poivre
  • Oignon vert
6Dimanche soir : Brochettes de poulet souvlaki
Dimanche soir : Brochettes de poulet souvlaki

En 20 minutes, vous aurez de succulentes brochettes de poulet souvlaki grâce à cette recette facile d'Antoine SicotteUn plat d’influence grecque parfumé au yogourt, à l’ail, au citron et à l’origan que vous pouvez préparer sur le BBQ ou au four conventionnel.

Voir la recette : Brochettes de poulet souvlaki

→ Durée totale : 50 min | Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Marinade : 30 min

Liste d'épicerie

  • Poitrines de poulet
  • Yogourt nature
  • Huile d'olive
  • Gousses d'ail
  • Citron
  • Origan séché
  • Sel et poivre
  • Brochettes en bois
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