Qu'est ce qu'on mange en fin de semaine? Des recettes faciles pour un festin de longue fin de semaine!

Le menu parfait de la longue fin de semaine... et le lundi est inclus!

Qu'est ce qu'on mange en fin de semaine? Des recettes faciles pour un festin de longue fin de semaine!
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par Zoé Parrot-Leca 28 août 2025

La longue fin de semaine de la Fête du travail est l’occasion parfaite pour profiter de bons repas entre amis et en famille. Pour vous inspirer, nous avons préparé un menu complet du samedi matin au lundi soir, mêlant brunchs gourmands, lunchs légers et repas festifs. Des recettes faciles à préparer avec des produits de saison du Québec, idéales pour un festin relax entre été et automne.

Inspirez-vous de nos menus de la semaine ou de la fin de semaine précédents ici.

1Samedi matin : Pouding au pain, aux bleuets et au citron
Samedi matin : Pouding au pain, aux bleuets et au citron

Cette recette de pouding au pain et aux bleuets revisite le traditionnel pouding en y ajoutant une touche de fraîcheur grâce aux bleuets et au citron. Un brunch-dessert léger et réconfortant, parfait pour bien commencer le long week-end!

Voir la recette : Pouding au pain, aux bleuets et au citron

Durée totale : 1 h 5 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 45 min

2Samedi midi : Salade de contre-filet de boeuf au balsamique
Samedi midi : Salade de contre-filet de boeuf au balsamique

Cette recette de salade de contre-filet de boeuf à cuire au Air fryer est présentée par Alexandra Diaz dans son livre L'amour est dans l'Air fryer. C'est la recette parfaite pour un lunch coloré et ultra-gourmand en famille en cette longue fin de semaine de fin d'été. La salade de maïs, tomates, concombre et olives utilise parfaitement les récoltes de fin de saison. De quoi profiter encore une fois de la chaleur de l'été!

Voir la recette : Salade de contre-filet de boeuf au balsamique

Durée totale : 43 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 18 min | Repos : 5 min  

3Samedi soir : Mini-burgers au canard et aux patates douces grillées
Samedi soir : Mini-burgers au canard et aux patates douces grillées

Cette recette de Bob le Chef revisite le classique burger en y ajoutant une touche gourmande grâce au canard et aux patates douces grillées. Un plat festif et savoureux, parfait pour un souper décontracté entre amis ou en famille.

Voir la recette : Mini-burgers au canard et aux patates douces grillées

Durée totale : 1 h | Préparation : 30 min | Cuisson : 30 min

4Dimanche matin : Crêpes au miel, aux noix de pin et à la crème fraîche
Dimanche matin : Crêpes au miel, aux noix de pin et à la crème fraîche

Ces crêpes au miel transformeront votre brunch du dimanche en un moment de douceur et de gourmandise assuré! Les crêpes légères sont sublimées par le croquant des noix de pin grillées, la richesse de la crème fraîche et la douceur parfumée du miel à la fleur d’oranger. Un délice raffiné qui ravira vos invités.

Voir la recette : Crêpes au miel, aux noix de pin et à la crème fraîche

Durée totale : 2 h 14 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 4 min | Réfrigération : 2 h

5Dimanche midi : Croque-saumon gratiné au gruyère
Dimanche midi : Croque-saumon gratiné au gruyère

Ce croque-saumon de Dom Cooks est une variante du fameux croque-monsieur, garni de saumon et de gruyère, et gratiné à souhait pour un résultat croquant-savoureux et parfait pour un lunch de week-end.

Voir la recette : Croque-saumon gratiné au gruyère

Durée totale : 19 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 4 min  

6Dimanche soir : Riz frit vide-frigo
Dimanche soir : Riz frit vide-frigo

Cette recette transforme vos restes en un délicieux riz frit aux légumes, rehaussé d'une sauce savoureuse à base de tamari, de sauce aux huîtres, d'huile de sésame et de sirop d'érable. Un plat anti-gaspillage, rapide et réconfortant, parfait pour un souper improvisé ou un lunch du lendemain.

Voir la recette : Riz frit vide-frigo

Durée totale : 30 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min

7Lundi matin : Omelette soufflée facile
Lundi matin : Omelette soufflée facile

Pour un brunch digne des meilleurs restaurants en ville, c'est cette recette d'omelette soufflée qu'il faut servir à vos invités en cette longue fin de semaine ou le lundi est aussi inclus!

Voir la recette : Omelette soufflée facile

Durée totale : 25 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min

8Lundi midi : Salade César & croûtons de pois chiches
Lundi midi : Salade César & croûtons de pois chiches

Cette salade revisite la classique salade césar en y ajoutant une touche végétalienne grâce à des croûtons de pois chiches croustillants, une sauce crémeuse à base de noix de cajou et des légumes frais. Un lunch gourmand et santé, parfait pour un lundi midi léger et savoureux.

Voir la recette : Salade césar & croûtons de pois chiches

Durée totale : 55 min | Préparation : 35 min | Cuisson : 20 min

9Lundi soir : Crevettes tandoori
Lundi soir : Crevettes tandoori

Laissez-vous transporter au cœur de l'Inde avec des crevettes marinées dans une pâte d'épices tandoori, puis grillées à la perfection. Servies avec du riz basmati, du raïta, du chutney à la mangue et des oignons rouges frais, elles offrent une explosion de saveurs exotiques.

Voir la recette : Crevettes tandoori

Durée totale : 2 h 25 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Marinade : 2 h

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Plus de menus de la fin de semaine!

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