Menu de la semaine du 1er au 5 mars : Recettes réconfortantes prêtes en 30 minutes ou moins

Menu de la semaine du 1er au 5 mars : Recettes réconfortantes prêtes en 30 minutes ou moins
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par Zeste 26 févr. 2021

Cette semaine, faites-vous plaisir avec des recettes réconfortantes qui se préparent en 30 minutes ou moins! 

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1Lundi : Boeuf aux légumes et cari
Lundi : Boeuf aux légumes et cari

Une autre de nos recettes rapides, faciles et savoureuses. Toute la famille se régalera de ce repas de contre-filet de boeuf taillé en languettes, de légumes et de cari. Prête en seulement 25 minutes, cette recette est sans aucun doute l'un des meilleurs soupers de semaine sur Zeste. 

Voir la recette : Boeuf aux légumes et cari 

→ Durée totale : 25 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min


À voir également : 8 recettes de cari pour faire voyager vos papilles 


 

2Mardi : Boulettes disco aux herbes fraîches
Mardi : Boulettes disco aux herbes fraîches

Une recette polyvalente et goûteuse, idéale pour les soirs de semaine. Max L'Affamé nous propose sa version des boulettes de boeuf qu'il accompagne de sauce tomate et de riz. L'assaisonnement des boulettes à base d'oignon, d'ail, de biscuits soda et d'herbes fraîches est simple et très réussi. Les enfants en redemanderont une 2e assiette! 

Voir la recette : Boulettes disco aux herbes fraîches 

→ Durée totale : 25 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min 


Plus de recettes de boulettes : Nos 10 meilleures recettes de boulettes de viande 


 

3Mercredi : Casserole de tofu et de légumes au fromage gratiné
Mercredi : Casserole de tofu et de légumes au fromage gratiné

Cette casserole de tofu et de légumes au fromage gratiné est tout simplement délicieuse! La chef Caroline McCann a conçu une recette végétarienne parfaite pour un repas de semaine santé. Le pesto de roquette qui accompagne la casserole est goûteux et simple à préparer. Faites-en des réserves, il est tout aussi savoureux dans un potage, une salade ou des pâtes. 

Voir la recette : Casserole de tofu et de légumes au fromage gratiné 

→ Durée totale : 30 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min 


En vidéo : Comment réaliser un pesto maison 


 

4Jeudi : Filet de porc croustillant, sauce à l’avocat
Jeudi : Filet de porc croustillant, sauce à l’avocat

Laissez vous tenter par ces morceaux de porc croustillant, servis sur une sauce à l'avocat, vous ne le regretterez pas! Une recette si simple à cuisiner ; il suffit de préparer la panure à base de chapelure panko et d'origan pour les cubes de porc et de les faire dorer dans une poêle. Pour préparer la délicieuse sauce à l'avocat, vous aurez besoin de 2 avocats bien mûrs, de crème sure, de mayonnaise, de jus de citron et de tabasco au goût. En 25 minutes, vous obtiendrez un repas coloré et débordant de saveurs!

Voir la recette : Filet de porc croustillant, sauce à l’avocat 

→ Durée totale : 25 min | Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min 


Plus de recettes de filet de porc : 10 recettes de filet de porc faciles à cuisiner 


 

5Vendredi : Soupe crémeuse poulet et coco
Vendredi : Soupe crémeuse poulet et coco

Quoi de mieux comme bonne soupe-repas crémeuse et réconfortante pour terminer la semaine! Cette recette aux saveurs asiatiques de Geneviève Everell plaira à toute la famille c'est garanti. Un bouillon riche et onctueux à base d'ail, de gingembre, de sirop d'érable, de bouillon de poulet et de lait de coco auquel on ajoute des nouilles, des hauts de cuisse de poulet, des oeufs durs, du maïs et des oignons verts. Un délice! 

Voir la recette : Soupe crémeuse poulet et coco 

→ Durée totale : 30 min | Préparation : 30 min


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