Les 10 recettes les plus populaires de TikTok

1. Le café Dalgona

Arrivée en plein confinement, cette tendance devenue totalement virale est une véritable révolution du café glacé! La méthode pour obtenir une mousse de café onctueuse à souhait est simple, mais ultra-efficace : À l'aide d'un fouet, on vient battre un peu d'eau chaude, du sucre et du café instantané ensemble quelques minutes jusqu'à obtenir un mélange  parfaitement crémeux, à ajouter sur le dessus d'un verre de lait. Un délice à savourer particulièrement pendant la période estivale (et aussi à l'année!)

Voir la recette : Café fouetté Dalgona

2. Les céréales-pancakes

Une façon tout à fait amusante de faire changement des céréales matinales : faire fusionner deux classiques! Les internautes de TikTok ont ainsi inventé les céréales-pancakes. Sortie en avril 2020, cette tendance consiste à utiliser une bouteille d'eau afin de servir le mélange à pancakes en petites portions afin de leur donner une allure de céréales. Les mini-pancakes sont ensuite ajoutés dans un bol avec du sirop d'érable et du beurre. N'oubliez pas la photo pour instagram!

Sur le même sujet : Les pancakes céréales : la nouvelle tendance pour vos petits-déjeuners!

3. Le sandwich-oeuf

Cette astuce révolutionnera vos matinées! Si vous êtes adeptes de sandwichs aux oeufs et voulez vous simplifier la vie, il vous suffit de faire couler vos oeufs au dessus d'une spatule afin que celle-ci retienne les jaunes. Laissez cuire les blancs, puis rajoutez les jaunes sur le dessus. Ajoutez vos assaisonnements favoris, puis une fois que le tout est prêt, repliez les côtés. Ajoutez le tout dans un pain grillé, et vous aurez des oeufs parfaitement coulants au moindre effort!

4. L'astuce des tortillas

L’une des dernières astuces devenues rapidement virales sur TikTok et qui risque de vous intéresser est celle de la technique pour plier sa tortilla à la perfection. Imaginez votre tortilla comme une horloge et la couper sur chaque quart, à partir du milieu. Déposez ensuite un aliment différent par quart. Repliez ensuite le tout dans le sens des aiguilles d'une montre et faites griller sur la poêle ou dans une machine à panini et le tour est joué! Vous aurez une tortilla parfaitement balancée.

Voir toutes les étapes : Voici LE truc viral pour réussir votre tortilla à tous les coups!

5. Gâteau Oreo dans une tasse

Dans une tasse, ajoutez 4 biscuits oreo, 1/4 de tasse de lait, bien écraser les biscuits, puis y ajouter 1 c. à soupe de sucre, 1 c. à soupe de farine, 1/2 c. à thé de poudre à pâte et 1 c.à thé de cacao. Bien mélanger, puis y submerger 1 biscuit oréo. Faire cuire le tout au micro-ondes 1 minute, et le tour est joué!

6. Les pâtes au fromage feta

En février 2021, les réseaux sociaux au complet ont été submergés par les pâtes feta cuites au four! Il s'agit en fait d'une tendance TikTok devenue complètement virale. Cette recette, ultra-simple à réaliser, est aussi absolument délicieuse et ne nécessite que 6 ingrédients : des pâtes, du fromage feta, des tomates, quelques gousses d'ail, du basilic, et de l'origan, le tout cuit au four quelques minutes.

Voir la recette : Voici comment réaliser la recette virale de pâtes au fromage feta

7. Les céréales de la nature

Dans un bol, mélangez des graines de grenades, des mûres et des bleuets. Ajoutez de l'eau de coco, et voilà! Vous aurez le parfait déjeuner santé et énergisant, aux saveurs tropicales. Ce n'est pas Hawaï, mais c'est tout de même un bon déjeuner!

8. Les choux de Bruxelles écrasés

Cette recette de TikTok est virale pour une bonne raison : Elle rend vos recettes de légumes plus amusantes! Pour la réaliser, il vous faudra tout d'abord cuire à la vapeur environ 1 livre de choux de Bruxelles pendant 20 à 25 minutes. Ensuite, ajoutez 1/4 de tasse d'huile d'olive, 1 c.à soupe de sauce piquante style sriracha, un peu de sauce soja, du sirop d'érable, assaisonner le tout avec du sel et du poivre et de la poudre d'ail. Mélanger, puis placer le tout sur une plaque de cuisson. À l'aide d'un verre (ou autre instrument de cuisine), écraser les choux. Faire griller au four durant 20 à 25 minutes dans un four à 450°. Bon appétit!

9. Le Ramen TikTok

Faire cuire un paquet de nouilles ramen selon les instructions de l'emballage. Une fois cuits, ajoutez du beurre, de l'ail, des flocons de chili broyés, 1/4 de tasse de cassonade et de la sauce soja dans une poêle à faire chauffer. Ajoutez les nouilles à la sauce, faites revenir le tout avec un oeuf. Garnissez avec de l'oignon vert et l'assaisonnement «Everything but the bagel» (ou des graines de sésame grillées), et voilà!

10. Les gâteaux à l'avoine (version brioche à la cannelle)

Dans un robot-mélangeur, ajoutez 1/4 de tasse de flocons d'avoine, 1/2 banane, 1 oeuf, 1/4 de tasse de lait au choix, 1/2 c.à thé de cannelle, 1/2 c.à thé de poudre à pâte, 1 c. à thé de vanille, et 1 c.à thé de sucre. Une fois mélangés, ajouter le mélange dans de petits bols allant au four. Cuire de 20 à 30 minutes au four à 350°. Bon appétit!

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