Les Deux Fours : vent de fraîcheur pour ce resto italo-péruvien familial

Les Deux fours : vent de fraîcheur pour ce resto italo-péruvien de quartier
Crédit photo : Courtoisie
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par Zoé Parrot-Leca 21 févr 2023

Ouvert depuis 2004, le restaurant de cuisine italo-péruvienne Les Deux Fours a finalement rouvert ses portes en janvier dernier, après 2 ans de fermeture en raison de la pandémie. Et c'est avec un nouveau menu et un nouveau décor qu'il accueille de nouveau sa clientèle familiale.

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Les Deux Fours est un restaurant incontournable au sein des communautés des quartiers Villeray, Rosemont et La-Petite-Patrie. Proposant une cuisine typiquement péruvienne avec des accents italiens, on peut y déguster le fameux «pollo a la brasa», une recette traditionnelle.

Les Deux fours : vent de fraîcheur pour ce resto italo-péruvien familial
Crédit photo: Courtoisie

Le poulet est longuement mariné avec de l’ail et des épices, puis cuit sur la braise pendant 2 heures et c'est un favori de sa clientèle depuis des années.

On y retrouve aussi un grand choix de pizzas cuites au four à bois et de pâtes.

Les Deux Fours : vent de fraîcheur pour ce resto italo-péruvien familial
Crédit photo: Courtoisie

Le restaurant étant autrefois un «apportez votre vin», on retrouve maintenant un choix de cocktails préparés avec du Pisco Péruvien, une eau-de-vie similaire au brandy ou au cognac.

Vins, rosé, mousseux et bières sont aussi disponibles pour accompagner votre repas.

Les Deux fours : vent de fraîcheur pour ce resto italo-péruvien familial
Crédit photo: Courtoisie

Pendant leur fermeture, le propriétaire Teofilo Briones et sa famille en ont profité pour effectuer quelques rénovations et rajeunir le décor pour continuer de plaire à sa clientèle de tous âges.

L'ambiance est chaleureuse et avec une pointe d’exotisme pour faire un clin d’œil aux racines péruviennes de l'endroit. 

Les Deux fours : vent de fraîcheur pour ce resto italo-péruvien familial
Crédit photo: Courtoisie

 

Les Deux Fours
Ouvert tous les jours de 16h à 23h 
2379 Bélanger Est

 


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