Golden Latte : comment préparer cette boisson dorée pour profiter de ses bienfaits

Un Golden Latte, également appelé le Lait d'Or, est une boisson chaude et réconfortante à base de lait et d'un mélange d'épices, dont le curcuma, qui lui donne sa couleur dorée. Il s'agit d'un remède traditionnel inspiré de la médecine traditionnelle indienne, l'Ayurveda. 

Très populaire avec la saison froide qui commence, il est apprécié pour ses nombreux bienfaits pour la santé.

Lait d'or au curcuma

Ingrédients

• Lait : vous pouvez préparer ce breuvage avec le lait de votre choix (végétal ou lait de vache) ;
• Curcuma : c'est l'ingrédient clé qui donne sa couleur jaune vif et qui est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes ;
• Poivre noir : il est ajouté au mélange pour aider à l'absorption du curcuma par l'organisme ;
• Gingembre : il aide à renforcer les propriétés anti-inflammatoires ;
• Cannelle : elle ajoute une saveur douce et épicée, tout en aidant la régulation de la glycémie ;
• Miel ou sirop d’érable : Utilisé comme édulcorant naturel pour équilibrer les saveurs épicées.

Voir la recette complète : Golden Latte (Lait d'Or)

→ Durée totale : 7 min | Préparation : 2 min | Cuisson : 5 min

Golden Latte (Lait d'Or)

Bienfaits pour la santé

Le Golden Latte est non seulement délicieux, mais il est également reconnu pour ses bienfaits. 

• Anti-inflammatoire : le curcuma et le gingembre aident à réduire l'inflammation dans le corps ;
• Antioxydant : le curcuma aide à combattre les radicaux libres et à protéger les cellules du stress oxydatif ;
• Digestif : le gingembre et la cannelle contribuent à améliorer la digestion ;
• Soutien immunitaire : le lait doré est souvent pris pour renforcer le système immunitaire, en particulier pendant les mois froids.

C'est une alternative délicieuse aux boissons chaudes traditionnelles comme le café ou le thé, tout en étant réconfortante et bénéfique pour la santé.

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