On consomme donc des aliments riches en fibres (avoine, aubergine), mais aussi en oméga-3 (poissons gras, noix, graines de lin), ou encore des aliments à index glycémique bas.
Certains fruits également sont particulièrement intéressants pour lutter contre le mauvais cholestérol, et favoriser une bonne santé cardiovasculaire.
Voici donc le trio gagnant de fruits à ajouter à son alimentation quoditienne :
1. Les pommes
Assurément l'un des fruits les plus populaires qui soit, on adore les consommer à l'année (et pas juste en automne!) La pomme est un anti cholestérol en raison de sa teneur élevée en antioxydants, les flavonoïdes.
2. Les bananes
Les bananes sont un des meilleurs fruits pour faire baisser le taux de cholestérol et c'est notamment dû au fait qu'elles contiennent énormément de fibres solubles et insolubles et de l'amidon, ce qui facilite la digestion et la bonne assimilation du cholestérol par l'organisme.
3. Le pamplemousse
Tout comme la pomme, les antioxydants présents dans le pamplemousse aideraient à contrôler le taux de cholestérol dans le sang.
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