Escapade dans les Basses-Laurentides : 3 adresses à découvrir

Escapade dans les Basses-Laurentides : 3 adresses à découvrir
Crédit photo : Fays | Photo personnelle
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par Zoé Parrot-Leca 20 juil 2021

L'équipe de Zeste a récemment été invitée à découvrir la région des Basses-Laurentides et quelques-uns de ses meilleurs arrêts gourmands lors d'une journée média. Le moins que l'on puisse dire, c'est que ces 3 arrêts méritent le détour si vous avez envie d'une journée d'évasion à quelques minutes de Montréal! 

À voir aussi : Dossier : Québec Gourmand

Voici donc 3 bonnes adresses des Basses-Laurentides à découvrir cet été : 

1. L'auberge Lys et Chardon

Escapade dans les Basses-Laurentides : 3 adresses à découvrir
Crédit photo: Photo personnelle

 

Charmand petit gîte et bistro familial, L'auberge Lys et Chardon est non seulement une très bonne adresse pour dormir, mais dispose également d'un restaurant réputé mené par la chef Julie Frechette. Lors de notre passage, nous avons pu goûter aux croquettes de la mer, au burger maison ainsi qu'à la salade césar avec poulet confit.

Escapade dans les Basses-Laurentides : 3 adresses à découvrir
Crédit photo: Photo personnelle

 

Les portions étaient généreuses et le repas bien savoureux. Toutefois, nous devons noter que les desserts, un trio de sorbets et le gâteau au chocolat avec caramel au whisky fûrent incroyablement délicieux. Une merci tout spécial à notre adorable serveuse, Éloïe.

Escapade dans les Basses-Laurentides : 3 adresses à découvrir
Crédit photo: Photo personnelle

 

Lys et Chardon
42 Rue de l'Église,
Saint-Placide, Qc

2. Fays Terroir Chocolaté

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Crédit photo: Fays

 

Situé au coeur d'Oka, la chocolaterie Fays, qui dispose de plus de 100 points de vente à travers le Québec, propose des chocolats variés inspirés du terroir. En été, les bleuets du Québec enrobés de chocolat sont un plaisir irrésistible, mais on retrouve également de nombreux autres produits coups de coeur, dont les pops glacés, les cafés glacés, puis les fameuses boîtes de chocolat à personnaliser.

 

Escapade dans les Basses-Laurentides : 3 adresses à découvrir
Crédit photo: Fays

 

Les amateurs de chocolat seront servis avec cette adresse gourmande par la chocolatière Mathilde Fays, une française originaire d'Alsace créative et passionnée par l'art du chocolat. 

Parmi nos chocolats originaux préférés, on retrouve le chocolat au piment (piment oiseau et vanille), le 2010 (bourbon et marron), puis le café (café et biscuits spéculoos). Un régal sucré et local à découvrir!

 

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Crédit photo: Fays

Fays Terroir Chocolaté
47, rue Notre-Dame
Oka, Qc

3. Cidrerie Lacroix

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Crédit photo: Cidrerie Lacroix

 

Le 3ème et dernier arrêt de la journée était à la Cidrerie Lacroix, située à Saint-Joseph-du-Lac. L'endroit, parfaitement charmant, propose un restaurant-table gourmande mettant en valeur des produits locaux, une dégustation de cidres, des vergers remplis de pommes durant l'automne, une boutique ainsi qu'un grand espace extérieur ouvert aux évènements privés.

 

Escapade dans les Basses-Laurentides : 3 adresses à découvrir
Crédit photo: Photo personnelle
 

 

Depuis 2004, la Cidrerie Lacroix propose divers cidres avec les pommes de ses champs, qu’ils soient pétillants, de glace ou de feu. Une boutique en ligne complète est également disponible, et vous pouvez vous procurer notamment le tout récent jus de pomme pétillant en cannette (mentionné juste ici) pour vos sorties estivales.

Cidrerie Lacroix
649 Chemin Principal
Saint-Joseph-du-Lac, Qc

 


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