On l’aime pour son goût, son odeur, son petit coup de fouet du matin… mais on ne s’attendait pas à ce qu’il soit aussi bon pour la santé.

Kombucha, thé vert, jus verts… On pense souvent à ces boissons santé lorsqu’il est question de prolonger son espérance de vie. Pourtant, une étude menée pendant plus de 30 ans par l’Université Harvard remet le café sur le devant de la scène. Et pas n’importe lequel: du café noir, avec de la caféine, sans sucre, ni lait, ni crème – oubliez donc votre latte du Starbucks.

Une étude sur plus de 50 000 femmes

Démarrée en 1984, cette vaste étude a suivi plus de 50 000 femmes âgées de 45 à 60 ans. L’objectif était de comprendre quels facteurs influencent une bonne santé en vieillissant. Dès lors, les résultats ont montré que celles qui consommaient environ 315 mg de caféine par jour – soit environ trois petites tasses de café – avaient entre 2 et 5 % plus de chances de vieillir en bonne santé, sans maladie chronique, en conservant une bonne forme physique et mentale.

L’étude a également révélé que la caféine contenue dans certaines boissons gazeuses avait un effet similaire, réduisant de 20 à 26 % les risques de vieillir en mauvaise santé. Un résultat qui étonne… mais qui ne justifie pas de se tourner vers les sodas pour autant, compte tenu de leur teneur élevée en sucre.

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Du café oui, mais en petite quantité

Attention, pas question de se jeter sur 10 cafés par jour! Les chercheurs insistent: modération et qualité sont essentielles. Au-delà de trois tasses quotidiennes, les effets peuvent s’inverser. Une surconsommation de café peut entraîner de l’anxiété, des brûlures d’estomac, et voire augmenter le taux de cholestérol chez certaines personnes sensibles. Elle peut également nuire au sommeil et faire grimper la tension artérielle.

Pour profiter pleinement de ses bienfaits, l’idéal reste un café filtré, noir et nature, sans sucre, sans lait ni crème. Une bonne excuse pour savourer sa dose quotidienne avec encore plus de plaisir — et un petit soupçon d’espoir de longévité!

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