De quel aliment s'agit-il ? De l'amande !

En effet, des scientifiques de l’Appalachian State University ont révélé que les participants à leur étude qui ont consommé 57 g d’amandes par jour pendant un mois ont vu leurs performances s’améliorer de manière significative.

Lors d’un contre-la-montre à vélo, ils ont parcouru 1,7 km de plus que leur performance de référence avant l’étude. Mieux encore, ces athlètes ont rapporté moins de fatigue, moins de tensions musculaires, une meilleure force dans les jambes et une récupération plus rapide.

Selon l’équipe de recherche, la consommation quotidienne d’amandes pourrait moduler le métabolisme, réduire l’inflammation et limiter le stress oxydatif lié à l’exercice, offrant ainsi une récupération plus efficace.

Riches en protéines, en graisses saines, en vitamine E, en minéraux et en fibres, les amandes se révèlent être un véritable trésor nutritionnel! Elles favorisent même un taux d’hémoglobine plus élevé, ce qui permettrait aux sportifs de transporter davantage d’oxygène vers les muscles pendant l’effort. Heureusement, ces bienfaits ne sont pas réservés qu’aux athlètes! Toute personne qui souhaite dynamiser sa séance de sport peut tirer profit de ces fruits à coque.

Que devrait-on favoriser entre le beurre d'amande et le beurre d'arachide pour notre santé?