1. Les vins Bù
On recommande particulièrement les vins Bù, notamment le Sauvignon Blanc-Sémillon pour ses arômes d’agrumes frais et de fruits tropicaux. La sommelière experte foodlavie Jessica Harnois a d'ailleurs conceptualisé la gamme Bù!
2. Le Wallaroo-trail
Le plus populaire des vins d'épiceries et qui est aussi en vente un peu partout dans la plupart des dépanneurs, et même à la SAQ est le vin australien Wallaroo-trail. Avec des arômes de cerise, prune et poivrons, il se marie très bien avec de la viande rouge telle un bon boeuf braisé, légumes grillés ou encore un magret de canard.
3. La Cantina - Vallée d’Oka
Un bon vin bien d'ici! Le vin La Cantina - Vallée d'Oka est un petit vignoble situé au Lac des Deux-Montagnes dans les Basses-Laurentides. Riesling, Pinot noir, Rosé, la gamme detypes de vins est très large et il est vendu dans d'innombrables points de ventes à travers le Québec!
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4. Vignoble La Bauge
Le vignoble La Bauge est situé sur la route des vins au coeur de la région de brome-Missisquoi. Un de leurs vins particulièrement recommandé est le vin rouge Rassemble-Heure Vin du Québec 2017. C'est un vin du Québec certifié, aux arômes de petits fruits rouges sucrés: framboise, cerise, canneberge.
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5. Henri de Bricourt
La gamme de vins Henri de Bricourt nous vient directement de France, de la région de Bordeaux! Il s'agit d'un vin Merlot aux arômes de fruits rouges mûrs et aux notes florales offrant un bel équilibre fruité et une fraîcheur au parfum de bois légèrement grillé. Vendu dans la plupart des épiceries, ce vin plaira à la plupart des palais.
6. Veraci
La gamme Veraci présente des vins d'origines italiennes. Le cabernet sauvignon en particulier est un vin rouge équilibré et structuré aux arômes de cerise mûre, avec des notes vanillées. On le conseille en accord avec un bon gigot d'agneau.
7. Léon-Courville Vigneron
Ce vignoble, situé au Lac-Brome en Estrie produit des vins Québécois. Le vin conseillé est le Vidal 2018. Il s'agit d'un vin blanc intense en bouche et au nez, avec ses parfums de pêche, de fleur d’oranger, de poire confite et de gingembre. Rond, mûr et porté en bouche par l’acidité caractéristique du vidal, qui vient équilibrer un léger reste de sucre. Il est particulièrement conseillé avec des plats asiatiques, comme un bon Pad thaï épicé.
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8. Château de cartes
Le vin blanc St-Pépin, du vignoble et cidrerie Château de cartes à Dunham au Québec, est produit depuis presque de 30 ans. Bien représentatif de ce que le Saint-Pépin peut offrir, ce produit en mono-cépage nous rappelle le vin sec de la Nouvelle-Zélande, tout en gardant un côté un peu sucré typiquement nord-américain. Il est en vente sur leur boutique en ligne et dans plusieurs épiceries.
9. Vignoble et cidrerie Coteau Rougemont
Ce domaine situé à Rougemont propose une panoplie de vins et bulles pour un prix assez avantageux. Le Versant rouge 2018, à 15$ est un assemblage de Frontenac Noir et de Marquette qui offre une robe pourpre et profonde. Le nez propose des arômes de fruits noirs, de confiture de bleuets avec des notes de torréfaction.
10. Twist of Fate
Le vin Twist of Fate est originaire d'Afrique du Sud. Le Shiraz Cabernet est un vin corsé qui se distingue par ses notes fruitées et épicées, mais avec une fraîcheur agréable. C'est un mélange entre Shiraz et Cabernet Sauvignon, le vin Twist of Fate est idéal avec un bon couscous ou des brochettes sur le barbecue pour cet été!
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