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Une délicieuse recette de frittata de spaghettis présentée par Zeste.

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  • Durée totale : 30 min

  • Préparation 10 min

  • Cuisson 20 min
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  • Ingrédients
    • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
    • 200 g (7 oz) de spaghettis sauce tomate de la veille
    • 5 oeufs
    • 85 ml (1/3 tasse) de parmesan râpé
    • Un morceau de 3 cm de salamis coupé en cubes
    • 125 ml (1/2 tasse) de mozzarella râpée
    • 45 ml (3 c. à soupe) de persil, haché
    • Sel et poivre fraîchement moulu
  • Préparation

    1. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et ajouter les spaghettis sauce tomate. Répartir uniformément les pâtes dans la poêle et les faire cuire 5 min à feu modéré.

    2. Entre-temps, dans un bol, fouetter les œufs avec le parmesan. Ajouter les autres ingrédients au mélange d'œufs et assaisonner.

    3. Verser uniformément la préparation sur les pâtes dans la poêle et couvrir. Laisser cuire 5 min à feu doux.

    4. À l'aide du couvercle ou d'une assiette, retourner la frittata et poursuivre la cuisson un autre 5 min. Servir immédiatement!

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans poisson
    Sans soya

Commentaires

(1)
(0)
Évaluer cette recette
Communauté
16 août 2012 @ 16h59
Une recette simple à faire et parfait pour réutiliser les restes.

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